伺服憩_標準橫式_錫蘭奶茶色系-03 伺服憩_錫蘭奶茶-05 

伺服憩 有磨有漾 錫蘭奶茶

奶茶迷人之處來自濃厚茶香與溫潤的牛奶交織而生的獨特香氣,無論夏天或冬天

飲用,都是非常有療癒與滿足寂寞心情的功效。當然要做出好的奶茶,紅茶的原料是

相當重要,而台灣有名的紅茶產地是在南投,有日月潭的阿薩姆紅茶與台茶十八號

茶色與茶香也不錯適合單品,但是要製作成奶茶,可就會被奶香給蓋過去了。

我們就來了解伺服憩為何要千里迢迢跑到斯里蘭卡(Sri Lanka)找茶了。斯里蘭

(Sri Lanka)是全球三大紅茶產區之一,我們用Google地圖來複習一下世界地理(H:我

是路癡…) 斯里蘭卡地圖_全_H編修

 

斯里蘭卡(Sri Lanka)與錫蘭(Ceylon)關係為何,上個簡短歷史課了,斯里蘭卡這國家

約有兩千多年的歷史,於1972年將國號錫蘭,改換成斯里蘭卡,由於再改國號之前

錫蘭茶一直深耕歐陸市場,深受貴族喜愛,所以雖然國號改變,斯里蘭卡政府還

是一直沿用錫蘭茶來行銷全世界。

  lkcolor  

斯里蘭卡(Sri Lanka)的錫蘭茶, 沿中央山脈種植,依海拔高低可分出低地茶、中地茶

與高地茶,其中以高地茶品質最為上乘。伺服憩嚴選斯里蘭卡海拔1300-2300公尺的

高地錫蘭茶,高地的錫蘭茶,除了茶湯味美外,最重要的是可免除農藥的使用,這

是與一般低海拔重植的差異。

 Hill_Country  

03  

▲高海拔的產區環境優良,其茶湯呈清亮琥珀色, 香氣清香迷人, 口感溫潤,屬於高

   級茶。

 image

於採收時,只摘取豪尖(嫩芽)與第一個嫩葉,經過精細地揉捻精製而成,滋味香氣

   也更清芬悠揚。

 

Ceylon_black_tea_leaves_OP  

原葉採摘部位: OP Orange Pekoe (嫩芽與第一個嫩葉)

完整原葉出口至台灣, 伺服憩再以獨家低溫微米研磨技術,將最原汁原味的頂級高山

錫蘭茶加上完美的配方, 成就極致完美的錫蘭奶茶。

 

 

伺服憩_錫蘭奶茶01-05        伺服憩_錫蘭奶茶01-04

 

 

 *本文部分資料與圖片取自 斯里蘭卡 官方資料*

文章標籤
創作者介紹
創作者 伺服憩 cupserver 的頭像
伺服憩 cupserver

伺服憩 - CupServer - 如飲隨形,冷暖知心

伺服憩 cupserver 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()