植物性奶精、植物性油粉這都是叫做奶精。
Non-Dairy Creamer 中文也是奶精,絕對不是一般台灣消費者所認知的
"脫脂奶粉"或是"無脂奶粉"。
為何要寫這一篇主題,就是因為不少消費者有這類的疑慮,許多廠商在
銷售上,特別強調只有使用奶粉,但從商品標示上面,就會發現問題所
在,絕對不要欺騙或誤導消費者,消費者對食品原料有知的權利,這是
伺服憩堅守的原則之一。
近來有許多東南亞國家進口的咖啡即溶飲品與特殊風味咖啡即溶飲品,
成份在中文標示都將奶精標示成"無脂奶粉"或是"脫脂奶粉",可是在英文
的標示卻是寫Non-Dairy creamer(奶精),為何要如此大費周章的玩弄文字
,讓消費者真的以為放了"奶粉"?
如果使用的原料是兼顧好喝與消費者健康,就應該大大方方的標示出來。
在飲品中使用奶精,並非不好,不好的是用了品質差的東南亞奶精或是進
口後重新調和的次級奶精。只要原料的選用夠嚴謹夠用心,就可讓即溶
飲品好喝又健康。伺服憩所選用的奶精來自於新加坡,使用棕梠油煉製
,零反式脂肪、低飽和脂肪、無香料成分。新加坡的食品法規一直都是
領先各國,相對的出口的商品檢驗上更為嚴格。
至於香濃的奶香從何而來,絕對不是使用香料,伺服憩選用來自純淨的
紐西蘭原裝進口脫脂奶粉,保留天然的牛奶香氣及多種維生素與礦物質。
伺服憩堅持一杯飲品一定要兼顧好喝與健康,有了這兩個前提,當您喝
下一口,自然就能體會到純粹的美好,這就是伺服憩努力不懈的目標。
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